Spezialitätenkaffee – Brasilien
FEIN GEMAHLEN / 200g
38,00 zł
Zu Produktinformationen springen
Spezialitätenkaffee – Brasilien
38,00 zł
Grundpreis
19,00 zł/100g
Versand am
nächsten Werktag
nächsten Werktag
Frisch geröstet,
max. 10 Tage vor Lieferung
max. 10 Tage vor Lieferung
Ohne Aromen
und Zusatzstoffe
und Zusatzstoffe
Unser Brasilien aus den Mantiqueira-Bergen ist ein Kaffee ohne Ecken und Kanten: Nuss und Schokolade im Vordergrund, die Süße von Rohrzucker dahinter, die Säure kaum spürbar. 84 Punkte auf der SCA-Skala, mittlere Röstung, von Hand geröstet in Karpacz. Wenn Sie Ihren Kaffee aus dem Vollautomaten oder dem Espressokocher trinken und am liebsten mit Milch, dann ist das Ihr Kaffee.
Jede Packung verschließen wir mit einem Wachssiegel, das den Laboranten zeigt. Es lässt sich mühelos ablösen, und darin finden Sie einen Magneten - das Siegel bleibt an Ihrem Kühlschrank.
Wann erhalte ich meine Bestellung?
Wir werden unser Bestes tun, Ihre Bestellung so schnell wie möglich zu versenden. Sobald Ihre Bestellung versandt wurde, erhalten Sie eine E-Mail mit weiteren Informationen. Die Lieferzeit hängt von Ihrem Standort ab.
Wann erhalte ich meine Bestellung?
Wir werden unser Bestes tun, Ihre Bestellung so schnell wie möglich zu versenden. Sobald Ihre Bestellung versandt wurde, erhalten Sie eine E-Mail mit weiteren Informationen. Die Lieferzeit hängt von Ihrem Standort ab.
Wann erhalte ich meine Bestellung?
Wir werden unser Bestes tun, Ihre Bestellung so schnell wie möglich zu versenden. Sobald Ihre Bestellung versandt wurde, erhalten Sie eine E-Mail mit weiteren Informationen. Die Lieferzeit hängt von Ihrem Standort ab.
Rückgaberecht
Unser Ziel ist die volle Zufriedenheit jedes Kunden mit seinem Kauf. Sollte dies nicht der Fall sein, lassen Sie es uns wissen und wir werden unser Bestes tun, um dies zu korrigieren.
Das könnte Ihnen gefallen :))
Częste pytania o Brazylię
Jak smakuje Brazylia?
Czekoladowo i łagodnie. Na pierwszym planie kakao, karmel i orzech laskowy, w tle pomarańcza, brzoskwinia i syrop klonowy. Body jest kremowe, a posmak długi i słodki.
Czy ta kawa z Brazylii jest kwaśna?
Nie. Kwasowości prawie nie czuć, nie ma kwaśnej ostrości. Jeśli lubisz w kawie czekoladę i karmel, to kawa dla Ciebie.
Wolisz kawę owocową, z wyraźną kwasowością? Spróbuj Etiopii Sidama.
Jak najlepiej parzyć Brazylię?
Najlepiej czuje się w ekspresie, ciśnieniowym albo automatycznym: gęsta crema, pełne body, bez kwaśnej ostrości. Mielenie drobne, woda około 92°C.
W kawiarce też po prostu działa. Z przelewu (drip, Chemex) wychodzi łagodnie i czekoladowo, a z french pressa pełniej. Do french pressa mielenie grube.
Czy pasuje do kawy z mlekiem?
Tak. Orzechowo-czekoladowa baza dobrze przebija się przez mleko krowie i roślinne, więc cappuccino, latte i flat white wychodzą wyraziście.
Skąd pochodzi ta kawa i gdzie ją palicie?
Z farmy Fazenda Santa Bárbara w stanie Minas Gerais. To odmiana Yellow Bourbon z upraw na wysokości około 1300 m n.p.m., obróbka naturalna. Wypalamy ją ręcznie w Karpaczu.
Co znaczy 83 punkty SCA?
SCA to 100-punktowa skala, w której certyfikowani degustatorzy oceniają kawę: aromat, smak, kwasowość, body, słodycz, balans i brak defektów. Od 80 punktów zaczyna się kawa speciality.
Nasza Brazylia ma 83 punkty. Dla porównania wszystkie nasze kawy: Brazylia 83, Etiopia Sidama 84,5, Gwatemala 85, najwyżej oceniona.
Mogę zamówić kawę już zmieloną?
Tak. Przy produkcie wybierz mielenie: drobno do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, średnio do przelewu (drip, V60, Chemex, Aeropress), grubo do french pressa. Mielimy na zamówienie.
Jeśli masz młynek, weź ziarna. Kawa zmielona tuż przed parzeniem smakuje najlepiej.
Jak długo kawa zachowuje świeżość?
Palimy na bieżąco i wysyłamy tak, żeby kawa trafiła do Ciebie najpóźniej 14 dni po wypaleniu. Najlepiej smakuje w ciągu 2–6 tygodni od wypalenia.
Po otwarciu ziarna zużyj w 3–4 tygodnie, kawę mieloną w około 2 tygodnie. Trzymaj ją w szczelnie zamkniętej paczce, w ciemnym i chłodnym miejscu, ale nie w lodówce.
Kiedy wyślecie moje zamówienie?
Zamówienia wysyłamy w ciągu 24 godzin w dni robocze. Dostawa kosztuje od 14,99 zł, a przy zamówieniu od 300 zł jest gratis.
Czy ta kawa nadaje się na prezent?
Tak. Każdą paczkę zamykamy woskową pieczęcią z wizerunkiem Laboranta, a w pieczęci jest magnes, który zostaje na lodówce. Na większy upominek zajrzyj do naszych zestawów prezentowych: Mini, Classic i Premium.