Veelgestelde vragen
Wat is rooibos?
Rooibos is een infusie van de bladeren van de struik Aspalathus linearis, die uitsluitend groeit in de Cederberg-regio in Zuid-Afrika. Technisch gezien is het geen thee (het is niet afkomstig van Camellia sinensis), maar het wordt wel als thee gezet en gedronken. Het belangrijkste kenmerk: rooibos is van nature cafeïnevrij — je kunt het op elk moment zonder beperkingen drinken, ook ’s avonds en zelfs aan kinderen geven. Het heeft een milde, licht zoete smaak.
Is Chocolade Relax echt cafeïnevrij?
Ja, 100%. Rooibos bevat van nature geen cafeïne — het is geen "cafeïnevrije" thee, maar een plantensoort die simpelweg geen cafeïne aanmaakt. Cacaodoppen voegen een chocoladesmaak toe, maar bevatten sporen van cafeïne (minder dan 1 mg per kopje). Je kunt deze thee gerust voor het slapengaan drinken.
Hoe zet je rooibos met cacao?
Watertemperatuur 100°C — rooibos houdt van kokend water en wordt zelfs bij lang trekken niet bitter. Gebruik 2-3 g per 200 ml en laat 5-7 minuten trekken. Hoe langer, hoe meer zoetheid van cacao en aroma van kaneel. Heerlijk met melk of een theelepel honing. Voor de zomer: zet sterker (dubbele hoeveelheid), laat afkoelen en voeg ijs toe.
Is rooibos geschikt voor kinderen?
Ja. In Zuid-Afrika wordt rooibos traditioneel aan kinderen en baby’s gegeven — het is cafeïnevrij, mild voor de maag en rijk aan mineralen. Onze Chocoladeontspanning met kaneel en cacao smaakt als een warm dessert, dus kinderen zijn er dol op. Het bevat geen suiker.
Wat is het verschil tussen deze rooibos en rooibosthee uit de winkel?
Massale rooibosthee uit de winkel bestaat meestal uit gemalen rooibos in een zakje met kunstmatige ‘chocoladeachtige’ aroma’s. Onze Chocolade-ontspanning is losse rooibos (43%) met echte geroosterde cacaodoppen, gevriesdroogde rozijnen, Ceylonkaneelschors, kardemom en nootmuskaat. Natuurlijke ingrediënten, zonder kunstmatige aroma’s — de smaak komt van echte cacao en specerijen, niet uit een laboratorium.