Spezialitätenkaffee – Guatemala
GANZE BOHNEN / 200 g
€10,95
Zu Produktinformationen springen
Spezialitätenkaffee – Guatemala
€10,95
Grundpreis
€5,48/100g
Versand in ganz Europa 8 € · Versand am nächsten Werktag
Versand am
nächsten Werktag
nächsten Werktag
Frisch geröstet,
max. 10 Tage vor Lieferung
max. 10 Tage vor Lieferung
Ohne Aromen
und Zusatzstoffe
und Zusatzstoffe
Guatemala Huehuetenango Rio Azul ist unser höchstbewerteter Kaffee: 85 Punkte auf der SCA-Skala. Blüten und Honig, erfrischende Limette und Orange, dahinter eine deutliche Kirsche, alles getragen von einem saftigen, sirupartigen Körper. Nassaufbereitung, von Hand geröstet in Karpacz.
Jede Packung verschließen wir mit einem Wachssiegel, das den Laboranten zeigt. Es lässt sich mühelos ablösen, und darin finden Sie einen Magneten - das Siegel bleibt an Ihrem Kühlschrank.
Wann erhalte ich meine Bestellung?
Wir werden unser Bestes tun, Ihre Bestellung so schnell wie möglich zu versenden. Sobald Ihre Bestellung versandt wurde, erhalten Sie eine E-Mail mit weiteren Informationen. Die Lieferzeit hängt von Ihrem Standort ab.
Wann erhalte ich meine Bestellung?
Wir werden unser Bestes tun, Ihre Bestellung so schnell wie möglich zu versenden. Sobald Ihre Bestellung versandt wurde, erhalten Sie eine E-Mail mit weiteren Informationen. Die Lieferzeit hängt von Ihrem Standort ab.
Wann erhalte ich meine Bestellung?
Wir werden unser Bestes tun, Ihre Bestellung so schnell wie möglich zu versenden. Sobald Ihre Bestellung versandt wurde, erhalten Sie eine E-Mail mit weiteren Informationen. Die Lieferzeit hängt von Ihrem Standort ab.
Rückgaberecht
Unser Ziel ist die volle Zufriedenheit jedes Kunden mit seinem Kauf. Sollte dies nicht der Fall sein, lassen Sie es uns wissen und wir werden unser Bestes tun, um dies zu korrigieren.
Das könnte Ihnen gefallen :))
Częste pytania o Gwatemalę
Jak smakuje Gwatemala Huehuetenango?
To nasza najbardziej złożona kawa. Kwiaty i miód, orzeźwiające akcenty limonki i pomarańczy, a w tle wyraźna wiśnia. Kwasowość jest jasna, a body gęste i syropowe.
Jak najlepiej parzyć Gwatemalę?
Espresso daje gęstą cremę i syropowe body: mielenie drobne, woda około 92°C. Z przelewu (dripper, Chemex) najmocniej wychodzą nuty kwiatowe i owocowe: mielenie średnie, 93–96°C.
W kawiarce wychodzi mocny i złożony napar, bez utraty charakteru.
Czy Gwatemala nadaje się do kawy z mlekiem?
Tak, i to bardzo dobrze. Syropowe body i miodowa słodycz przebijają się przez mleko, a cappuccino, latte i flat white zyskują owocowy akcent.
Skąd pochodzi ta kawa?
Z regionu Huehuetenango na północnym zachodzie Gwatemali, z upraw Rio Azul na wysokości 1500–1800 m n.p.m. Gorące wiatry znad przesmyku Tehuantepec chronią plantacje przed mrozem, dlatego kawa rośnie tu tak wysoko.
Odmiany Bourbon, Catuai i Caturra, ziarno 16up, obróbka mokra. Wypalamy ją ręcznie w Karpaczu.
Co znaczy 85 punktów SCA?
SCA to 100-punktowa skala, w której certyfikowani degustatorzy oceniają kawę: aromat, smak, kwasowość, body, słodycz, balans i brak defektów. Od 80 punktów zaczyna się kawa speciality.
Gwatemala ma 85 punktów. Dla porównania wszystkie nasze kawy: Brazylia 83, Etiopia Sidama 84,5, Gwatemala 85, najwyżej oceniona.
Mogę zamówić kawę już zmieloną?
Tak. Przy produkcie wybierz mielenie: drobno do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, średnio do przelewu (drip, V60, Chemex, Aeropress), grubo do french pressa. Mielimy na zamówienie.
Jeśli masz młynek, weź ziarna. Kawa zmielona tuż przed parzeniem smakuje najlepiej.
Jak długo kawa zachowuje świeżość?
Palimy na bieżąco i wysyłamy tak, żeby kawa trafiła do Ciebie najpóźniej 14 dni po wypaleniu. Najlepiej smakuje w ciągu 2–6 tygodni od wypalenia.
Po otwarciu ziarna zużyj w 3–4 tygodnie, kawę mieloną w około 2 tygodnie. Trzymaj ją w szczelnie zamkniętej paczce, w ciemnym i chłodnym miejscu, ale nie w lodówce.
Kiedy wyślecie moje zamówienie?
Zamówienia wysyłamy w ciągu 24 godzin w dni robocze. Dostawa kosztuje od 14,99 zł, a przy zamówieniu od 300 zł jest gratis.
Czy ta kawa nadaje się na prezent?
Tak. To nasza najwyżej oceniona kawa, więc dobrze trafia do kogoś, kto ceni jakość. Każdą paczkę zamykamy woskową pieczęcią z magnesem na lodówkę. Na większy upominek zajrzyj do naszych zestawów prezentowych.